にこまる食堂運営日誌

明日、ラジオにでます。

05/09 2010

明日、5月10日午前11時15分より、NHKラジオ第一放送の

  

「ラジオビタミン」という番組に250にこまる食堂が出ます。

  

250にこまる食堂石川町店からの生中継です。

  

ラジオビタミン⇒ http://www.nhk.or.jp/vitamin/index2.html

  

以上、お知らせでした~。みなさん、ぜひ聴いてみてください~。

春野菜、植付けの季節!

05/07 2010

いつもお野菜を送ってくださる埼玉の柴田さんは、

  

春から夏野菜の植付けをしているところだそうです。

  

なんと、ゴールデンウィーク中は、全てこの準備に力を

  

注いでくれたとのこと。いつもありがとうございます!

  

きゅうり、トマト、なす、レタス、リーフレタス、さやえんどう、ソラマメ、

  

とうもろこし、ジャガイモ、ピーマン、人参、チンゲンサイ、ブロッコリー、

  

タマネギ、かぼちゃ、スイカ、ニガウリ・・・・・などなど種類もほんとに

  

豊富。

  

  

ただ、苦労も多いようで、4月下旬の真冬並みの寒さのせいで、
  

5種類50本の苗が枯れてしまったとのこと。高級トマト苗5種類も

  

全滅!でも、めげずに再度買って、植えつけなおしたそうです。  

   

    

   

下の写真は、チンゲン菜。もうすぐ送ってくださるそうです。
   

  

竹の子掘り

05/06 2010

きのうは千葉の市原市まで竹の子堀りに行ってきました!

私たちの活動に賛同してくださっている方が若者の支援にもなるなら

と快く受け入れをしてくださって、竹の子山の整備も兼ねていっぱい竹の子を掘らせて頂きました。

また、里山保全の活動をしているSATOYAMAよくし隊のみなさんが

山の整備の指導をしてくださって、竹の子掘りは初体験のみんながいっぱい竹の子を掘ることができました。

竹は5年が寿命ということで、整備をしないとどんどん荒れてしまうそうです。

今回は枯れた竹を山の下まで集める作業をしました。

まだまだ全体をきれいにする事はできなかったのですが、見えるところだけはきれいにする事ができて、参加したメンバーも達成感を持つ事ができました!

掘った竹の子をすべて頂いて帰ってきました。

今日はアロハキッチンで下ごしらえ。にこまる食堂のメニューに近々登場すると思います!

お楽しみに!!

SATOYAMAよくし隊

http://genki365.net/gnki01/mypage/mypage_group_info.php?gid=G0000424

富山県のつながり

05/04 2010

当ブログでも何度かご紹介している、富山県立山町から

  

ご提供いただく予定の「お米300kg」。

  

今日、その話を持ってきてくださった、小島さんという方

  

がご家族揃って、お好み焼きころんぶす石川町店に来て

  

くださいました。お忙しい中、来てくださってありがとう

  

ございました!

  

    (小島さんご家族ところんぶすスタッフ)

  

小島さんは、先月から「地域おこし協力隊」として、富山県

  

立山町で町の活性化のために活動されています。

(今は、立山町新瀬戸地区というところの全220家屋へ一軒一軒

歩いてあいさつ周りなどをしているとのこと。)

  

その様子はコチラ!⇒ http://www.iju-join.jp/chiikiokoshi/blog/3996/

  

さて、このような地域おこし活動の一環でもある「お米300kg」ですが、

  

ただいま、お米の運送を引き受けてくださった「大観峯」さんのところに

  

あるそうです。「大観峯」さんは、「立山の水」という美味しいお水を製造

  

している企業さんなんですが、横浜からお水の注文が入ったときに、

  

「お米300kg」も一緒に届けてくださることになってます。

  

待ち遠しい~!!

  

  

  

  

叶え家に行ってきました!

04/29 2010

昨日、叶え家に行ってきました。

  

  

相変わらず、とても元気で、いいお店!

  

メニューもこの間行った時よりもさらに充実していました。

特にサイドメニューがたくさんそろっています。お客さんは、

 

サラリーマンやOLの方が中心ですが、ほとんどの方が

  

サイドメニューも注文して、↓定食のようにしていました。

  

         これでもワンコイン!

  

メインメニューだけでは物足りない方は、コロッケ丼!(150円)

  

叶え家250にこまる食堂の店長 三科さん!

  

売上30000円、1日100食(11:30~13:30)という目標を掲げて

  

250にこまる食堂を繁盛させるために本当に頑張ってくださって

  

います!ありがとうございます!

  

例えば・・・・、

  

叶え家さんと言えば、この↓かがまないと入れない入口が名物

  

だったんですが・・・、

叶え家

  

250にこまる食堂タイムの行列に対応するために入口を

  

改装!↓

  

 

  

  

叶え家さんが2月に250にこまる食堂を始めてから、夜の売上は明らかに

  

右肩上がりだそうです。250にこまるのお客さんが夜のお客さんを呼び、

  

夜のお客さんが250にこまるのお客さんを呼んでいるという好循環になって

  

いるとのこと。